Descripción del trabajo

Compass Corporate

Salario: entre 65 000 y 75 000 dólares al año

Otras formas de compensación: N/A

Una familia de empresas y experiencias

Como empresa líder en servicios de alimentación y apoyo, Compass Group USA es conocida por su excelente gente, su excelente servicio y nuestros excelentes resultados. Si has tenido hambre y has estado fuera de casa, lo más probable es que hayas probado la deliciosa comida de Compass Group y hayas disfrutado de nuestro excelente servicio. Tenemos más de 284 000 asociados estadounidenses que trabajan en restaurantes galardonados, cafés corporativos, hospitales, escuelas, estadios, museos y más en los 50 estados. Nuestro alcance se expande constantemente para dar forma a la industria y crear nuevas oportunidades de innovación. Únase hoy mismo a la familia Compass!

Excelentes personas, excelentes servicios, excelentes resultados.

Todas y cada una de las personas desempeñan un papel clave en el crecimiento y el legado de nuestra empresa. Sabemos que la próxima gran idea puede provenir de cualquiera. Fomentamos el desarrollo y la atracción de la experiencia que nos diferencia como empresa a medida que continuamos elevando el listón.

Resumen

Al trabajar como Chef Manager Senior, serás responsable de las operaciones internas y internas de los departamentos de servicio de alimentos. Mantendrás un programa culinario de calidad y procesarás todos los informes financieros. Las funciones también incluyen el desarrollo del menú, el inventario, las compras, el control de los costos laborales y de los alimentos, el mantenimiento de los estándares de higiene y la administración del personal, que incluye la contratación, la tutoría, el asesoramiento, la capacitación y el desarrollo.

Responsabilidades clave:

  • Lleva a cabo las responsabilidades de supervisión de acuerdo con las políticas de la organización y las leyes aplicables
  • Participa en reuniones de empleados y programas de capacitación
  • Lleva a cabo programas de seguridad, saneamiento y mantenimiento
  • Mantiene el costo de los alimentos al tiempo que garantiza los estándares de calidad
  • Mantiene un papel activo en la dirección del desarrollo del equipo
  • Lidera los controles de compras e inventario
  • Realiza tareas relacionadas y proyectos especiales según lo asignado

Cualificaciones preferidas:

  • La licenciatura en Artes Culinarias es la experiencia profesional preferida o equivalente
  • Cinco años de experiencia en gestión culinaria dinámica
  • Emprendedor, innovador y con capacidad para realizar múltiples tareas
  • Mantiene un comportamiento positivo bajo presión y motiva al equipo
  • Debe poseer pasión por la excelencia
  • Debe tener conocimientos sobre los controles de HACCP, así como sobre el almacenamiento y el uso adecuados de los alimentos
  • Experiencia en compras, almacenamiento de alimentos y saneamiento
  • Experiencia en informes financieros y de pérdidas
  • Conocimiento de los presupuestos, los costos laborales y los controles de inventario
  • Fuertes habilidades de liderazgo, entrenamiento y capacitación
  • Se requiere dominio de los sistemas Microsoft Office y POS
  • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita
  • Etiqueta empresarial y relaciones con los clientes excepcionales
  • Capacidad para levantar, doblar y transportar hasta 40 libras
  • Conocimiento de los principios de manipulación segura e higiénica de los alimentos
  • Conformidad con los más altos estándares de integridad personal y comportamiento ético
  • La certificación ServSafe o del Departamento de Salud es una ventaja

Inscríbase hoy mismo en Compass Group!

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass

 

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

Compass Corporate mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

A los asociados de Corporate se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

ID de requisito: 1393878

Compass Corporate

ESTEFANÍA FREER

[[req_classification]]

Instrucciones de aplicación

Please click on the link below to apply for this position. A new window will open and direct you to apply at our corporate careers page. We look forward to hearing from you!

Carga . . .