Descripción del trabajo

Morrison Healthcare

Salario: de 85 000 a 110 000 /año según la experiencia

Otras formas de compensación: tiempo libre remunerado flexible, prestaciones, 401 mil dólares, formación

Grado salarial: 15 

 

Morrison Healthcare es una empresa líder nacional de servicios de alimentación y nutrición dedicada exclusivamente a prestar servicios a más de 600 hospitales y sistemas de salud. Las cocinas, restaurantes y cafeterías de los hospitales de Morrison ofrecen prácticas socialmente responsables y experiencias excepcionales para los huéspedes. La plataforma integral de bienestar y sostenibilidad Mindful Choices® de la compañía incluye lo último en alimentación saludable y una comprensión del cambio de comportamiento en el consumo de alimentos. La alineación de Morrison con la Iniciativa de Alimentos Saludables Hospitalarios de Partnership for a Healthier America (PHA) tiene un impacto positivo en hasta 41 millones de pacientes y 500 millones de comidas hospitalarias al año. Morrison ha sido nombrada una de las «100 mejores empresas para trabajar en el sector de la salud» por Modern Healthcare durante los últimos cinco años, y entre las 125 mejores organizaciones por la revista Training Magazine durante los últimos seis años consecutivos. La empresa es una división de Compass Group y cuenta con más de 1200 dietistas registrados, 300 chefs ejecutivos y 17 000 miembros del equipo profesional de servicios de alimentación.

Resumen del puesto

Buscamos un chef ejecutivo sénior apasionado y experimentado para dirigir las operaciones culinarias del White Plains Hospital. En este puesto clave de liderazgo, supervisará todos los aspectos de la preparación y producción de alimentos, tanto para los servicios de cafetería minorista como para las comidas de los pacientes, garantizando al mismo tiempo el estricto cumplimiento de las normas de salud y seguridad.

Si es un profesional culinario dinámico con una sólida experiencia en entornos de gran volumen, control de costos y liderazgo de equipos, lo invitamos a llevar sus habilidades a un entorno impulsado por una misión en el que su impacto sea realmente importante.

Responsabilidades clave:

  • Dirige todas las operaciones culinarias, garantizando la excelencia en la calidad, la presentación y el servicio.
  • Desarrolle y administre todos los menús para las operaciones minoristas de cafeterías y el servicio de alimentos para pacientes, en colaboración con dietistas registrados.
  • Supervise la compra de alimentos, la gestión del inventario y las relaciones con los proveedores.
  • Implemente y administre los controles de costos, mantenga los objetivos presupuestarios y minimice el desperdicio.
  • Garantice el cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y cumplimiento.
  • Implemente nuevos programas culinarios en asociación con los equipos culinarios corporativos y de marketing.
  • Capacite, inspire y gestione un equipo de asociados culinarios.

Cualificaciones preferidas:

  • Se prefiere encarecidamente el título culinario.
  • Más de 5 años de experiencia en administración culinaria o de cocina.
  • Éxito comprobado en entornos de restauración y producción de alimentos de gran volumen.
  • Experiencia en la gestión de los controles de costos de alimentos y mano de obra.
  • Sólidas habilidades de liderazgo con el deseo de crecer profesionalmente con un proveedor líder de servicios de alimentos.

¿Por qué unirse a nosotros?

  • Forme parte de un equipo que prioriza la innovación, el bienestar y la hospitalidad en un entorno de atención médica.
  • Trabaje en un entorno colaborativo y de apoyo que valore la creatividad y el crecimiento profesional.
  • Dirija programas culinarios que tengan un impacto diario en los pacientes, los huéspedes y el personal.

Presente su solicitud hoy mismo para llevar su visión y liderazgo culinarios a una de las principales instituciones de salud de Nueva York.

Inscríbase hoy mismo en Morrison Healthcare!

Morrison Healthcare es miembro de Compass Group USA

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass

 

A los asociados de Morrison Healthcare se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

 

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre flexible
  • Licencia parental remunerada
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
  • Licencia personal
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

 

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Morrison Healthcare mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Número de requerimiento: 1418736

Morrison Healthcare

AMY S MILLER

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Instrucciones de aplicación

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