Descripción del trabajo

En más de 300 colegios y universidades de todo el país, Chartwells Higher Education está reinventando la experiencia gastronómica en el campus. Estamos desafiando la norma y estableciendo nuevos estándares al invertir en espacios sociales de alta tecnología y repletos de comida que unen a las personas para promover relaciones e interacciones significativas. Somos creadores de diferencias que promueven la alimentación, unidos por el deseo de alimentar a las mentes hambrientas y preparar a los estudiantes para el éxito.

Buscamos asociados hambrientos, humildes e inteligentes que quieran unirse a una organización diversa y crecer con ella. Lo invitamos a comenzar su trayectoria profesional con nosotros y esperamos tener noticias suyas.

Resumen del puesto

Lleve su experiencia culinaria a nuevas alturas en la Universidad de Houston!
¿Estás listo para hacerte cargo de un programa gastronómico universitario líder conocido por su innovación y excelencia? Chartwells Higher Education busca un chef ejecutivo sénior visionario para aportar su experiencia, creatividad y liderazgo al vibrante campus de la Universidad de Houston. En este puesto, supervisarás las operaciones culinarias en varios restaurantes, transformando las comidas en experiencias inolvidables para los estudiantes, el personal y los invitados. Desde la elaboración de menús innovadores hasta la creación de un equipo culinario con talento, serás la clave para ofrecer una gastronomía excepcional en un entorno dinámico y dinámico.

Qué ofrecemos: oportunidades de bonificaciones
anuales que premian la excelencia y la innovación.
Asistencia de reubicación: respaldamos su transición sin problemas.
La oportunidad de dirigir una de las principales cuentas de Chartwells con instalaciones de vanguardia y un equipo ambicioso.

Su impacto:
Como chef ejecutivo sénior, usted:
definirá la excelencia: establecerá el estándar de calidad culinaria en todas las operaciones de venta minorista, comidas a bordo y catering.
Inspirar y desarrollar: dirija, asesore y capacite a un equipo culinario diverso para que alcance su máximo potencial.
Impulse la innovación: aporte ideas audaces y modernas y, al mismo tiempo, defienda la salud, el bienestar y la sostenibilidad.
Obtenga resultados: dirija el desarrollo de menús, las compras, los controles de costos de los alimentos y el inventario con precisión.
Mejore la experiencia: interactúe directamente con los clientes y brinde información experta sobre las ofertas de los menús.

Qué necesitará:

  • Experiencia comprobada en la dirección de operaciones culinarias complejas.
  • Pasión por la innovación, la calidad y la satisfacción del cliente.
  • Un historial de inspirar a los equipos y ofrecer resultados.


Cualificaciones preferidas:

  • Se prefiere un título culinario
  • Se prefiere una licenciatura en tecnología, administración o campo relacionado de servicios alimentarios
  • De tres a cinco años de experiencia progresiva en administración culinaria o de cocina, según el título o la capacitación formal
  • Experiencia en la planificación y dirección de eventos de catering desde una perspectiva culinaria
  • Fuertes habilidades de liderazgo y deseo de trabajar con un líder de la industria
  • Conocimiento exhaustivo de las tendencias de alimentación y restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación
  • Conocimientos informáticos competentes (Microsoft Office, correo electrónico e Internet)
  • Capacidad para comunicarse en varios niveles, incluidos el gerencial, el departamental, el de clientes y el de asociado
  • Certificación ServSafe®


¿Por qué Houston?
La Universidad de Houston cuenta con una próspera cultura universitaria ubicada en una de las ciudades más diversas y emocionantes de los EE. UU. Desde increíbles escenas gastronómicas hasta riqueza cultural e infinitas oportunidades de exploración, Houston es el lugar perfecto para avanzar en su carrera y lograr un impacto duradero. ¿Estás listo para redefinir la gastronomía del campus? Únase a nosotros en Chartwells Higher Education y lidere con propósito y pasión.

Aplica hoy mismo a Chartwells Higher Education!

Chartwells Higher Education es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Chartwells Higher Ed mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

A los asociados de Chartwells Higher Ed se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado

Número de identificación del requisito: 1377821

Chartwells HE

JESSICA BARRICK

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Instrucciones de aplicación

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