Descripción del trabajo

Asociados de restaurantes

 

Título del puesto: Chef ejecutivo- Fauchon

Paga 15

Salario: de 105 000 a 115 000 dólares, más del 20% de elegibilidad para obtener una bonificación

Otras formas de compensación: elegibilidad para la bonificación, beneficios

 

Forme parte de Restaurant Associates, el proveedor líder de la industria de restaurantes y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice de Glassdoor: los mejores lugares para trabajar, esto es R/A!

Resumen del trabajo

Como chef ejecutivo de un nuevo establecimiento gourmet de comida francesa y delicatessen ubicado en 1100 Avenue of the Americas, usted es responsable de la ejecución eficaz de los servicios culinarios de este restaurante con capacidad para 75 a 100 comensales. Fauchon sirve desayunos, almuerzos y almuerzos de lunes a domingo y cierra al público a las 16:00 horas. La tienda estará abierta para eventos privados por las noches de lunes a viernes. Está previsto que este local abra sus puertas a finales de septiembre.

 

Se requiere formación culinaria francesa para este puesto.


Responsabilidades clave:

La excelencia culinaria está alineada con los estándares de las marcas Fauchon y R/A
Gestione un equipo de empleados asalariados y que trabajan por horas
Establezca relaciones sobresalientes con los clientes
Administre los controles de costos y los gastos de la cuenta
Planifique y cree todos los menús
Compre y administre el inventario
Implemente nuevos programas culinarios en colaboración con el equipo culinario y de marketing

Calificaciones preferidas:

Formación culinaria francesa formal:
De tres a cinco años de experiencia en gestión culinaria; experiencia en producción de
grandes volúmenes y catering; experiencia
previa en la gestión de controles de costos
; deseo de aprender y crecer en una empresa de servicios de alimentos de primer nivel

A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

 

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Número de solicitud: 1437825

Asociados de restaurantes

Lea Curry

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Instrucciones de aplicación

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