Descripción del trabajo

Morrison Healthcare

Salario: entre 115 000 y 125 000 dólares

Otras formas de compensación: bonificación potencial y automóvil

Grado salarial: 17 

 

Morrison Healthcare es una empresa líder nacional de servicios de alimentación y nutrición que se dedica exclusivamente a prestar servicios a más de 600 hospitales y sistemas de salud. Las cocinas, restaurantes y cafeterías de los hospitales de Morrison ofrecen prácticas socialmente responsables y experiencias excepcionales para los huéspedes. La plataforma integral de bienestar y sostenibilidad Mindful Choices® de la compañía incluye lo último en alimentación saludable y una comprensión del cambio de comportamiento en el consumo de alimentos. La alineación de Morrison con la Iniciativa de Alimentos Saludables Hospitalarios de Partnership for a Healthier America (PHA) tiene un impacto positivo en hasta 41 millones de pacientes y 500 millones de comidas hospitalarias al año. Morrison ha sido nombrada una de las «100 mejores empresas para trabajar en el sector de la salud» por Modern Healthcare durante los últimos cinco años, y entre las 125 mejores organizaciones por la revista Training Magazine durante los últimos seis años consecutivos. La empresa es una división de Compass Group y cuenta con más de 1200 dietistas registrados, 300 chefs ejecutivos y 17 000 miembros del equipo profesional de servicios de alimentación.

Resumen del puesto



Territorio del chef ejecutivo corporativo: norte de California y noroeste del Pacífico

Requisito de ubicación: Debe residir a menos de 4 horas en automóvil de San Francisco, California. Salario de 115 000 a 125 000, más potencial de bonificación, automóvil

Morrison Healthcare, un sector de Compass Group y el principal proveedor de servicios alimenticios para el cuidado de la salud del país, busca un chef ejecutivo corporativo para respaldar nuestras operaciones en el norte de California y el noroeste del Pacífico. Este es un puesto de liderazgo de gran impacto para un profesional de la cocina apasionado que quiere marcar la diferencia en las vidas de los pacientes, los cuidadores y las comunidades.

Como chef ejecutivo corporativo, trabajarás en estrecha colaboración con nuestros directores regionales de operaciones y equipos culinarios para impulsar la innovación, garantizar la calidad y la consistencia de los alimentos y liderar la capacitación y el desarrollo en múltiples cuentas. Te unirás a una empresa comprometida con la seguridad, la sostenibilidad y con ofrecer los más altos estándares en el sector de la hospitalidad y el cuidado de la salud.

Responsabilidades clave:

  • Desarrolle e implemente estrategias operativas para cumplir con los objetivos de los clientes y de la empresa.
  • Apoye los programas regionales y corporativos de conformidad con las normas reglamentarias y de la empresa.
  • Impulse la excelencia culinaria y mejore la experiencia gastronómica general de los pacientes y las tiendas minoristas.
  • Dirija programas de capacitación para garantizar una producción de alimentos uniforme y de alta calidad en todas las cuentas.
  • Cree y desarrolle un equipo de apoyo culinario regional.
  • Capacite y asesore a los directores de operaciones regionales sobre la calidad, la presentación y el cumplimiento de los alimentos.
  • Dirija el lanzamiento de nuevos productos y programas en todo el territorio.
  • Garantice el cumplimiento de los programas de compras y los estándares culinarios de Compass.
  • Complete los informes y la documentación de las visitas a las unidades de forma precisa y puntual.
  • Realice visitas in situ, incluidas las reuniones de los pacientes con los directivos del hospital.
  • Gestione las responsabilidades presupuestarias de acuerdo con los objetivos financieros de la empresa.
  • Participe y apoye las iniciativas de satisfacción de pacientes y residentes.
  • Realice las tareas adicionales que se le asignen.

Cualificaciones preferidas:

  • Licenciatura o título asociado en artes culinarias o experiencia equivalente.
  • Mínimo 5 años de experiencia en administración interna progresiva (BOH).
  • Se requieren al menos 2 años de experiencia en liderazgo de BOH en varias unidades.
  • Se prefieren encarecidamente más de 3 años de experiencia en el servicio de alimentos para el cuidado de la salud.
  • Más de 3 años de responsabilidad de pérdidas y ganancias en un puesto gerencial.
  • Amplio conocimiento de las tendencias culinarias, la seguridad alimentaria, el control de costos y los estándares de saneamiento.
  • Líder práctico con un enfoque colaborativo y orientado al servicio.
  • Competente en Microsoft Office Suite (Word, Excel, PowerPoint), Outlook y el uso general de Internet.
  • Se prefiere un chef ejecutivo certificado (CEC).
  • Se requiere la certificación ServSafe; la certificación CDM es una ventaja.
  • Hasta un 85% de disponibilidad para viajar.

¿Por qué unirse a Compass Group?


Somos un equipo comprometido con el servicio, la innovación y el bienestar de nuestros clientes y pacientes. En Morrison Healthcare, tendrá la capacidad de hacer crecer su carrera y, al mismo tiempo, lograr un impacto real. Únase a una cultura que celebra las ideas nuevas, valora el desarrollo y premia la excelencia.

Presente su solicitud hoy y ayúdenos a establecer el estándar en el servicio de alimentos para el cuidado de la salud

Inscríbase hoy mismo en Morrison Healthcare!

Morrison Healthcare es miembro de Compass Group USA

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass

 

A los asociados de Morrison Healthcare se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

 

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre flexible
  • Licencia parental remunerada
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
  • Permiso personal
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

 

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Morrison Healthcare mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Número de requerimiento: 1425310

Morrison Healthcare

MICHAEL GREMBA

[[req_classification]]

Instrucciones de aplicación

Please click on the link below to apply for this position. A new window will open and direct you to apply at our corporate careers page. We look forward to hearing from you!

Carga . . .