Descripción del trabajo

Sector de impuestos

 

 

Camarero principal de concesiones en los restaurantes State Farm Arena/Levy

Tarifa de pago: 12 dólares por hora más propinas.

Calendario: horario a tiempo parcial basado en eventos. Debe poder trabajar por las noches y los fines de semana.

Requisitos: El candidato ideal tendrá de 1 a 3 años de experiencia trabajando en un bar de restaurante, especialmente en concesiones de trabajo. El candidato a director del colegio de abogados debe tener una personalidad extrovertida y la capacidad de interactuar con huéspedes de alto perfil y seguir siendo profesional y dedicado a ofrecer una experiencia excepcional. El director del bar debe entender la carta de bebidas y asegurarse de que se siguen las directrices sobre bebidas alcohólicas. El jefe del bar se encarga de ejecutar la configuración y el desglose del bar.

Cualificaciones

  • Experiencia comprobada en la configuración y reparación de bares, incluido el almacenamiento, el inventario y el cuidado del equipo
  • Asegúrese de que todos los equipos y estaciones del bar estén debidamente abastecidos, organizados y mantenidos durante todo el turno.
  • Experiencia comprobada de camarero en un entorno de ritmo rápido.
  • Habilidades de resolución de conflictos y reducción de la escala.
  • Capacidad para establecer una buena relación y crear un ambiente acogedor para los huéspedes.
  • Demuestre la resistencia física y la agilidad necesarias para poder moverse durante largos períodos de tiempo a lo largo del día.
  • Levante o mueva materiales y equipos de hasta 50 libras.

 

Resumen del trabajo



Resumen: El camarero principal de Concesiones es responsable de tener excelentes habilidades de comunicación con la capacidad de servir cócteles a los huéspedes. El camarero saludará a los clientes, responderá preguntas y recomendará varios platos del menú. El camarero también es responsable de mantener limpia la zona del bar para los huéspedes.

Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Cumple con las regulaciones estatales, federales y corporativas sobre bebidas alcohólicas relacionadas con el servicio de bebidas alcohólicas a menores y huéspedes intoxicados.
  • Cuente la barra verificando las cantidades indicadas en la hoja del soporte.
  • Establece las barras asignadas; requisa y almacena toda la cerveza, el vino, los licores, los productos de papel, las pajitas y los agitadores, los condimentos, la cristalería, el hielo y los productos agrícolas.
  • Mantiene el stock, prepara, cura y almacena todas las guarniciones, zumos y otros productos perecederos de frutas y verduras frescas para garantizar la calidad del producto.
  • Saluda a los huéspedes de manera amable y cortés.
  • Toma o procesa pedidos de bebidas; mezcla, adorna y presenta bebidas usando recetas de ingredientes estándar; practica un control prudente de las porciones.
  • Revisa a los huéspedes en el bar para verificar si están debidamente identificados.
  • Detecta la embriaguez de los huéspedes y actúa en caso de embriaguez, según lo entrenado. Demuestra conocimiento de las leyes sobre bebidas alcohólicas.
  • Intente limitar los problemas y la responsabilidad tomando medidas como alentar a los clientes a dejar de beber o a utilizar métodos de transporte seguros para salir del evento.
  • Complete el registro de incidentes relacionados con el alcohol cada vez que se niegue el servicio a un huésped.
  • Realiza tareas generales de limpieza para cumplir con las normas de salud y seguridad; mantiene el área de trabajo limpia y organizada.
  • Organiza las botellas y los vasos para mantener una atractiva exhibición en el área del bar.
  • Lava y esteriliza las copas.
  • Realiza otras tareas según lo asignado.

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