Descripción del trabajo

MENOS

  • Estamos contratando inmediatamente para puestos de AYUDANTE DE COCINA a tiempo completo.
  • Ubicación: Greens Creek - 13401 Glacier Highway, Juneau, AK 99801. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
  • Horario: Horarios de tiempo completo. Cuatro semanas con rotación y dos semanas sin rotación; más detalles en la entrevista.
  • Requisito: Se prefiere tener experiencia previa como ayudante de cocina, pero no es obligatorio.
  • Tarifa de pago: 13,50$ por hora.

*Se ofrece una bonificación por recomendación interna de empleados

ESS Support Services Worldwide (Alaska y el Golfo de México) es un proveedor líder de servicios de apoyo integrales, especializado en el mantenimiento de alimentos e instalaciones para clientes y sus empleados, tanto en alta mar como en sitios terrestres remotos.

Nuestro equipo está formado por profesionales de la gastronomía, personal especializado en cocina y expertos en hostelería comprometidos con la prestación de servicios incomparables a los huéspedes, apoyando todos los aspectos de la vida comunitaria diaria de los trabajadores residentes de nuestros clientes, los 365 días del año, las 24 horas del día.

ESS Support Services Worldwide ofrece salarios competitivos y cuenta con un galardonado programa de beneficios que incluye seguros de salud, médicos, dentales, oftalmológicos y de jubilación, entre otros, que se adaptan a las necesidades de cada persona.

Resumen del puesto



Resumen: Aprende a ayudar en la preparación y cocción de varios alimentos antes de ser considerado un cocinero calificado y experto. Mantiene los estándares de higiene y seguridad alimentaria en las áreas de preparación y cocina.

Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Aprende a leer el menú para estimar las necesidades alimentarias. Pide comida al proveedor o la adquiere en el almacén.
  • Prepara y cocina los alimentos de acuerdo con los registros de producción de la empresa y las recetas estandarizadas.
  • Aprende a ajustar los controles del termostato para regular la temperatura de los hornos, asadores, parrillas, tostadores y hervidores de vapor.
  • Ayuda a medir y mezclar los ingredientes según las recetas utilizando una variedad de utensilios y equipos de cocina.
  • Hornea, asa, asa y cocina al vapor carnes, pescados, verduras y otros alimentos bajo supervisión. Agrega condimentos a los alimentos al mezclarlos o cocinarlos siguiendo las instrucciones de otras personas.
  • Prueba los alimentos probándolos, oliéndolos y perforándolos para determinar si están cocidos.
  • Talla la carne, divide los alimentos en platos para servir y agrega salsas, aderezos y aderezos para completar los pedidos según las instrucciones.
  • Lava, pela, corta y desmenuza frutas, verduras y frutas.
  • Corta el pollo, el pescado y el marisco según las indicaciones.
  • Hornea pan, panecillos, pasteles y pasteles según lo permita el curso de instrucción.
  • Mantiene el área de trabajo y el equipo. Sigue los principios de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y equipos.
  • Interactúa con los clientes y compañeros de trabajo de manera cortés, eficiente y amigable.
  • Garantiza el cumplimiento de los estándares de servicio de la empresa y los procedimientos de control de inventario y efectivo.
  • Realiza otras tareas según lo asignado.

Los puestos a tiempo completo y parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: plan de jubilación, programa de compras para asociados, programas de salud y bienestar, mercado de descuentos, protección contra el robo de identidad, seguro para mascotas, beneficios voluntarios, incluidos el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice para automóviles y viviendas, la licencia parental remunerada y la licencia personal.
Los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: seguro médico, dental, oftalmológico, de vida/AD, seguro de discapacidad, beneficios para viajeros, programa de asistencia al empleado y cuentas de gastos flexibles (FSA)

Acerca de Compass Group: Cómo lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

ESS mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1412985

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Instrucciones de aplicación

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