Auxiliar de sala de prensa

Resumen del puesto

Responsabilidades generales:
Salude y documente a los miembros de los medios de comunicación y del equipo, comprobando la identidad de cada persona, obteniendo la firma de cada persona en la hoja de registro y marcando a cada persona para acceder y facturar, todo ello para la comida previa al partido.

Deberes específicos: (Se pueden asignar otras tareas) El
80% es responsable de llevar la documentación correspondiente a la oficina al completar el turno. Debe seguir con los procedimientos finales de
cierre y salida con el gerente.
Configurar el carrito con platos, cubiertos y artículos suficientes para llevar por la noche. Configure la máquina de refrescos con hielo, tazas, etc.
Configure la estación de café.
Ayude a mantener la línea de comida limpia y limpia. Haga un inventario al principio y al final del turno de cuchillos y tenedores Limpie las máquinas de refrescos y café al final de la noche.
Esté siempre atento a los objetos en el suelo que puedan poner en peligro a los huéspedes y a otros empleados. La mantequilla,
el agua, el hielo o los cristales rotos que puedan haber caído al suelo deben limpiarse inmediatamente.
Adquiera un conocimiento general de los alimentos y bebidas.
Marca la caja caliente según el menú que has recibido.
Consigue todas las sábanas y llaves de la oficina Premium para pasar la noche. Consigue dinero para entrar y salir al final del turno.
Utiliza la caja registradora para cobrar al personal de los medios de comunicación.
Añade un total de hojas de registro para cada departamento.
Al final de la noche, haz copias de todas las hojas de registro. Guarde las copias en un archivador. Limpie y limpie las mesas si queda basura.
Asegúrese de que todos los huéspedes reciban un servicio adecuado. Informe todos los comentarios al gerente de banquetes.
Complete cualquier tarea secundaria designada durante el turno. Ayuda con la configuración y el desglose (mesas, sillas, ropa de cama, etc.)

Un 10% ayude al equipo culinario cuando sea necesario.
Debe asegurarse de que la calidad de los alimentos, los estándares de servicio y la limpieza estén a la altura de los estándares de Levy. Tareas diversas según lo asignado.
10% Conozca todos los números de emergencia y los procedimientos de seguridad.
Controle la limpieza general de toda la sala de prensa antes, durante y después de cada evento. Ayude a otros miembros del equipo cuando el tiempo lo permita.
Y cualquier otra cosa que le solicite la gerencia

*Consulte las funciones adicionales del asistente de apertura y cierre de la sala de prensa Conocimientos, habilidades y habilidades
específicas del puesto a. Habilidades lingüísticas:
capacidad para leer e interpretar documentos como las normas de seguridad, las instrucciones de operación y mantenimiento y los manuales de procedimientos.

Capacidad para escribir informes y correspondencia rutinarios.
Capacidad para hablar eficazmente ante grupos de invitados o miembros del equipo de la organización.
Capacidad para presentar información de manera efectiva y responder a las preguntas de grupos de gerentes, clientes, invitados y el público en general.
b. Habilidades matemáticas:
capacidad para calcular cifras y montos tales como descuentos, comisiones de intereses, proporciones, porcentajes, área, circunferencia y volumen.
Capacidad para aplicar los conceptos básicos de álgebra y geometría.
c. Habilidades informáticas:
El individuo debe tener la capacidad de trabajar con programas informáticos internos.

a. Exigencias físicas adicionales: Es posible que
la persona deba permanecer de pie, hablar, oír, saborear u oler durante 2/3 o más del turno de trabajo, caminar, usar las manos para manipular o sentir y estirar las manos y los brazos durante 1/3 a 2/3 o durante el turno de trabajo y trepar, mantener el equilibrio, agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear hasta un tercio del turno. Es posible que la persona deba levantar hasta 25 libras durante 2/3 o más del turno de trabajo.