Descripción del trabajo

Sector de impuestos

Título del puesto: Asistente administrativo culinario - Centro de convenciones Jacob K. Javits

Rango de pago: 25 a 28 dólares por hora

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Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora se ha convertido en una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país.

Para obtener más información sobre lo que somos como empresa, visítenos en el siguiente enlace: http://www.levyrestaurants.com/who-we-are/

Resumen del puesto


El asistente administrativo culinario brinda el apoyo administrativo y administrativo esencial al programa de servicio de alimentos, lo que garantiza un funcionamiento sin problemas dentro del departamento culinario. Esta función implica gestionar los horarios, mantener registros, coordinar las operaciones de banquetes y tiendas minoristas y apoyar al equipo en un entorno colaborativo y dinámico. El candidato ideal está orientado a los detalles, es organizado y es capaz de mantener la confidencialidad y, al mismo tiempo, fomentar relaciones laborales positivas.

Deberes y responsabilidades esenciales

Soporte administrativo
* Mantenga los archivos confidenciales del personal con precisión y discreción.
* Ayudar a la gerencia a preparar documentos confidenciales de empleo y relaciones laborales, incluidos los avisos disciplinarios propuestos.
* Solicite suministros de oficina y administre el inventario para satisfacer las necesidades del departamento.
* Realice otras tareas asignadas para apoyar al equipo culinario.

Operaciones de banquetes y venta minorista
* Imprima, publique y actualice los pedidos para eventos de banquetes (BeOS) y los documentos Tapin2 según sea necesario.
* Cree e imprima etiquetas de embalaje para banquetes y operaciones minoristas siguiendo las instrucciones de BeOS o de un chef.
* Asista a las reuniones de BEO en persona o a través de Microsoft Teams para mantenerse informado de los detalles del evento.

Programación y nómina
* Colabore con el chef ejecutivo y los subchefs ejecutivos para crear programas semanales en Microsoft Excel, garantizando la precisión y la distribución oportuna a los chefs, supervisores y personal.
* Introduzca los horarios en MyStaff y verifique la precisión de los datos.
* Revise los horarios de la semana anterior todos los lunes antes del mediodía para asegurarse de que las hojas de horas de los empleados sean correctas.
* Genere y distribuya los informes de horas extras de los empleados al grupo de chefs.


Compras e inventario (Birchstreet)
* Cree y edite órdenes de compra (PO) para banquetes y tiendas minoristas en Birchstreet utilizando las guías de pedidos de chefs.
* Envíe las órdenes de compra para su aprobación después de que los chefs las revisen.
* Genere órdenes de compra sin guías de pedidos según lo soliciten los chefs para necesidades urgentes o únicas.

Seguridad y colaboración en el lugar de trabajo
* Mantenga un entorno de trabajo limpio, seguro y organizado, respetando los protocolos de seguridad.
* Asista a las reuniones de capacitación y seguridad en el servicio según sea necesario.
* Fomente relaciones laborales positivas con los compañeros de trabajo para promover un entorno de equipo colaborativo.

Cualificaciones
* Diploma de escuela secundaria o equivalente; se prefiere un título de asociado o cursos en administración de empresas u hospitalidad.
* De 1 a 2 años de experiencia administrativa o de oficina, preferiblemente en un entorno de servicio de comidas o hospitalidad.
* Se prefiere el dominio de Microsoft Office (Excel, Word, Teams) y la experiencia en la programación o la compra de software (por ejemplo, MyStaff, Birchstreet).
* Sólidas habilidades organizativas con atención a los detalles y la capacidad de realizar múltiples tareas en un entorno acelerado.
* Excelentes habilidades de comunicación y la capacidad de mantener la confidencialidad.
* Capacidad para trabajar de forma independiente y colaborativa con un equipo diverso.
* El conocimiento de las operaciones del servicio de alimentos o los procesos de los eventos de banquetes es una ventaja.

Requisitos físicos
* Capacidad para sentarse o estar de pie durante períodos prolongados.
* Levantar ocasionalmente suministros o materiales de oficina de hasta 20 libras.
* Capacidad para mantener un entorno de trabajo limpio y seguro.

Entorno de trabajo
* Entorno de oficina y cocina con exposición ocasional a equipos de cocina estándar.
* Interacción regular con el personal culinario, la gerencia y los proveedores.
* Es posible que se requiera un horario flexible para asistir a reuniones o eventos de apoyo.

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Levy es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

 

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Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Instrucciones de aplicación

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