Administrador de ventas de catering, ventas grupales - Wrigley Field

Resumen del trabajo

Levy se enorgullece de ser el proveedor de alimentos y bebidas de Wrigley Field! Aplica hoy mismo para unirte a nuestro equipo ~ ¿A dónde te llevará tu carrera en Levy? Somos la imagen y el nombre de Levy, ofrecemos las experiencias gastronómicas y de bebidas más exclusivas que Levy tiene para ofrecer y demostramos el valor de Levy como restaurador y distribuidor en la industria del deporte y el entretenimiento.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES

Ayudar al Departamento de Ventas de Catering en necesidades tales como:

• Gestiona eventos más pequeños que generan ingresos: mejora las ventas grupales el día del partido
• Mantiene relaciones sólidas con los clientes durante las etapas de coordinación, ejecución, pago final y evaluación de los servicios.
• Tiene una gran atención a los detalles
• Garantiza que los miembros del equipo tengan las herramientas necesarias para completar su trabajo a la hora de ejecutar eventos de ventas grupales
• Crea y mantiene relaciones sólidas con subcontratistas, proveedores y miembros del equipo de Levy
• Procese el pago con tarjeta de crédito: ayude al equipo de ventas de catering a procesar el pago de los depósitos y los pagos finales
• Obtiene periódicamente los comentarios de los clientes y huéspedes para mejorar las operaciones
• Actualización semanal del pronóstico: funciona con el sistema operativo Salesforce de Building Partner para actualizar el pronóstico financiero semanal con nuevos eventos y detalles financieros
• Responda y ayude en cualquier problema relacionado con el servicio de atención al cliente de ventas grupales
• Ayuda al Director de Operaciones en las tareas administrativas del departamento
• Realiza todas las demás tareas asignadas

Controles

• Utiliza de forma exhaustiva y precisa los sistemas Levy aplicables (BirchStreet, Point-of-Sale, MyStaff, Infor, Levy y más)
• Ejecuta las previsiones, los análisis y los informes diarios necesarios de manera oportuna
• Garantiza que se completen los informes departamentales requeridos y que la información se compile al cierre de fin de mes
• Garantiza la facturación completa de los servicios al cliente y la recepción de los pagos de acuerdo con las pautas de Levy Core Signature

Equipo

• Muestra una actitud positiva hacia los miembros del equipo
• Desarrolla y mantiene relaciones sólidas con los departamentos operativos

Requisitos y calificaciones laborales

• Se prefiere una licenciatura de un colegio o universidad de cuatro años en el campo de la hospitalidad o un campo relacionado
• Habilidades excepcionales de comunicación interpersonal. Capacidad para fomentar relaciones sólidas con el cliente mediante la comprensión de sus expectativas y haciendo hincapié en la alta calidad
• Se requieren conocimientos de lectura, escritura, matemáticas e informática en inglés
• Juicio y decisión: tiene la capacidad, la habilidad y la visión para analizar problemas y utilizar un buen juicio al tiempo que toma decisiones equilibradas. Gran aptitud para el pensamiento crítico, habilidades para resolver problemas y busca soluciones innovadoras
• Excelentes habilidades organizativas y capacidad para manejar de manera efectiva múltiples proyectos simultáneamente hasta su finalización
• Funciona con un alto nivel de precisión, minuciosidad y eficacia
• Debe ser flexible con el horario y poder trabajar en diferentes turnos
• Capacidad para hablar y escuchar para mantener correspondencia telefónica
• Debe poder trabajar de forma independiente y como parte de un equipo con gran entusiasmo y creatividad
• Orientado a los resultados: establece objetivos alineados con las prioridades de la empresa, organiza el trabajo para alcanzar los objetivos, identifica y resuelve problemas, logra resultados específicos y acepta la responsabilidad de sus propias acciones
• Posee un amplio conocimiento informático de las aplicaciones de Microsoft Office (Word, Excel y más)